MENI

Sprejem

Pečen pršut v testu in jabolčni hren.

Mehka gorgonzola, grisini in zelenjavna marmelada.

Kanapeji z domačimi mesninami, kanapeji z dimljenim lososom in kumaro, kanapeji z začinjeno skuto.

Izbor oliv.

Tris namazov: tunin tartar, domača pašteta s hruško, skuta z zelišči na popečenem kruhku.

Kremna zelenjavna juha z mariniranim jajcem.

Svinjski zrezki v čebulni omaki.

Počasi pečena teletina.

Puranji medaljoni po tolminsko.

Losos v testu s holandsko omako.

Tunin stake z limonino kremo.

Sirovi štruklji z gobovo omako.

Zelenjavni pasticcio.

Mesna lazanja.

Pražen krompir.

Kruhova rolada.

Krompirjevi kroketi.

Kremna špinača.

Mediteranska zelenjava na žaru.

Ocvrti piščančji medaljončki.

Mozzareline palčke.

Čebulni obročki.

Krompirjeva solata s kumaro in korenjem.